豚骨魚介拉麵(濃)／200元整(不需服務費)
為了慶祝且加上有人常說我吃拉麵都不揪，所以今天就決定吃拉麵！
大概六點左右進店，但一坐下，店娘：「今天沒有味噌和雞湯」，我整個晴天霹靂，本想說點個味噌，最後只好改點豚骨魚介。
湯頭選擇濃郁口味，味道非常棒，層次也多，不會覺得膩，反而在吃完麵之後，還會想再多喝幾口；麵條考慮比較久，一直猶豫要細麵或粗麵，畢竟考慮到是濃郁，粗麵對口感的負擔比較小，不過這種湯頭，讓我最後選擇細麵且麵硬，雖拍照花了一點點時間，卻沒讓麵條軟爛，入口依舊有彈性！
叉燒與二郎拉麵的比起來，似乎較薄，但口感依舊不錯，不過如果能再厚個0.1公分應該會更棒（好像太貪心XD
糖心蛋的味道非常喜歡，加上切成一半的時候，那蛋黃液這樣流出，令人欣喜若狂啊！
雖然很偶爾才去一次壹之穴，但老闆還是記得我，而且最後還招待一盤低溫叉燒，真的令人超級感動！
地圖：
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